Приправа «Хреновая закуска с морковью»

Ингредиенты: 2 кг помидоров,100 г корня хрена, 100 г чеснока, 600 г моркови, 1 стручок горького перца, 8-10 капель 70% уксуса, соль по вкусу.

Пропустить через мясорубку все ингредиенты, корень хрена в последнюю очередь. Смешать с солью и уксусом. Перемешать, разложить полученную приправу  по простерилизованным банкам, закрыть крышками.  Хранить в прохладном месте. Время есть!