Подробности

Категория: ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ

Просмотров: 792

Рейтинг:  4 / 5

Приправа «Хреновая закуска с морковью»

Ингредиенты: 2 кг помидоров,100 г корня хрена, 100 г чеснока, 600 г моркови, 1 стручок горького перца, 8-10 капель 70% уксуса, соль по вкусу.

Пропустить через мясорубку все ингредиенты, корень хрена в последнюю очередь. Смешать с солью и уксусом. Перемешать, разложить полученную приправу  по простерилизованным банкам, закрыть крышками.  Хранить в прохладном месте. Время есть!

Подробности

Категория: ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ

Просмотров: 629

Рейтинг:  5 / 5

Приправа «Чертополох»

Ингредиенты: 1 кг острого перца, 1 кг чеснока, 1 кг помидоров, 1 стакан яблочного уксуса, 1 крупный корень хрена, соль.

Пропустить через мясорубку все ингредиенты, корень хрена в последнюю очередь. Смешать с уксусом и оставить на 12 часов. Разложить по чистым банкам, укупорить (не закатывать). Хранить в холоде. Время есть!

Подробности

Категория: ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ

Просмотров: 421

Рейтинг:  5 / 5

Хрен «Столовый с лимоном»

Ингредиенты: 1,5 кг корня хрена, 1 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 1 лимон.

Корни хрена измельчить на мясорубке, добавить соль и сахар, залить крутым кипятком, быстро размешивая, до консистенции густой кашицы. Разложить полученную смесь по чистым баночкам, капнуть в каждую по нескольку капель лимонного сока, закрыть крышками. Перед употреблением можно смешать со сметаной. Время есть!

Подробности

Категория: ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ

Просмотров: 373

Рейтинг:  4 / 5

Приправа «Хренотень»

Ингредиенты: 1 кг помидоров, 300 г чеснока, 300 г хрена, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, ½ ч.л. 9% уксуса.

Пропустить через мясорубку все ингредиенты, корень хрена в последнюю очередь, добавить соль и сахар, уксус. Перемешать, разложить полученную приправу  по простерилизованным банкам, закрыть крышками.  Хранить в прохладном месте. Время есть!