Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

 

 

Приправа «Горлодёр» со сладким перцем

Ингредиенты: 3 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 2-3 горького перца, 1 стакан чеснока,  большой пучек петрушки, соль, сахар, молотый чёрный перец по вкусу.

 

Пропустить через мясорубку все ингредиенты, корень хрена в последнюю очередь. Смешать с рубленной зеленью петрушки, солью, сахаром и черным молотым перцем. Перемешать, разложить полученную приправу  по простерилизованным банкам, закрыть крышками. Хранить в прохладном месте. Время есть!

Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна

 

Приправа «Хреновая закуска с морковью»

 

Ингредиенты: 2 кг помидоров,100 г корня хрена, 100 г чеснока, 600 г моркови, 1 стручок горького перца, 8-10 капель 70% уксуса, соль по вкусу.

 

Пропустить через мясорубку все ингредиенты, корень хрена в последнюю очередь. Смешать с солью и уксусом. Перемешать, разложить полученную приправу  по простерилизованным банкам, закрыть крышками.  Хранить в прохладном месте. Время есть!

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

 

Приправа «Чертополох»

 

Ингредиенты: 1 кг острого перца, 1 кг чеснока, 1 кг помидоров, 1 стакан яблочного уксуса, 1 крупный корень хрена, соль.

 

Пропустить через мясорубку все ингредиенты, корень хрена в последнюю очередь. Смешать с уксусом и оставить на 12 часов. Разложить по чистым банкам, укупорить (не закатывать). Хранить в холоде. Время есть!

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

 

Хрен «Столовый с лимоном»

 

Ингредиенты: 1,5 кг корня хрена, 1 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 1 лимон.

 

Корни хрена измельчить на мясорубке, добавить соль и сахар, залить крутым кипятком, быстро размешивая, до консистенции густой кашицы. Разложить полученную смесь по чистым баночкам, капнуть в каждую по нескольку капель лимонного сока, закрыть крышками. Перед употреблением можно смешать со сметаной. Время есть!

Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна

 

Приправа «Хренотень»

 

Ингредиенты: 1 кг помидоров, 300 г чеснока, 300 г хрена, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, ½ ч.л. 9% уксуса.

 

Пропустить через мясорубку все ингредиенты, корень хрена в последнюю очередь, добавить соль и сахар, уксус. Перемешать, разложить полученную приправу  по простерилизованным банкам, закрыть крышками.  Хранить в прохладном месте. Время есть!