Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Томатный соус

 

Ингредиенты: 2 ст. л. растит. масла, 7 ст. л. муки, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 ст. л. томат-пасты, соль, сахар, 0,5 л воды.

 

Очищенный репчатый лук и петрушку мелко нарезать, морковь натереть на средней терке.  В кастрюле разогреть растительное масло, опустить в него приготовленные овощи и, помешивая, обжарить. Добавить муку и томат, прогреть, разбавить водой, варить 10-15 мин. Время есть!