Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

 

Чечевица с сосисками

 

Ингредиенты: 3 стакана воды, 1 стакан сухой чечевицы, 1 луковица, 200 г сосисок ых, 1 ч.л. молотого кумина (зиры), растительное масло для жарки, зелень укропа, соль и перец по вкусу.

 

Налить воду в небольшую кастрюльку, добавить чечевицу. Довести ее до кипения, убавить огонь до среднего и варить 15 минут. Лук мелко порезать и поджарить на растительном масле до готовности вместе с порезанными кружочками сосисками. Соединить с чечевицей, добавить кумин (зиру), соль и перец. Варить до размягчения чечевицы, примерно еще 5-10 минут. Подавать с зеленью укропа. Время есть!