Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна
 

Запеканка из зити с фаршем

 

Ингредиенты: 450 г макарон зити или другие, 450 г нежирного мясного фарша, 200 г сыра типа Пармезан, 500 г. томатного соуса, 1 луковица, 1 ст .л. оливкового масла для жарки, сушёные орегано, базилик, соль, перец по вкусу, сливочное масло для формы.

 

Обжарить фарш вместе с измельчённым луком на оливковом масле. Затем посолить, поперчить, добавить томатный соус и тушить около 15 минут. В слегка подсоленной воде отварить макароны так, чтобы они не успели стать мягкими. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выкложить запеканку слоями: половина отваренных макарон, половина тёртого пармезана, половина мясного соуса, снова макароны и оставшийся сыр. Сверху посыпать орегано и базиликом. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 °С. Время есть!