Рейтинг:  3 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Творожная запеканка с фруктами

 

Ингредиенты: 250 г нежирного творога, 100 г сметаны жирностью 15%, 2 яйца, 2 ст. л. крахмала, 2 ст. л. ванильного сахара, ягоды, любые фрукты.

В чаше блендера взбить яйца и сахар, добавить крахмал и еще раз взбить. Добавить творог и сметану и перемешать до однородного состояния. Небольшие формы для запекания смазать сливочным маслом, выложить начинку — порезанную кубиками тыкву, банан,  яблоки или сушеную вишню, клюкву. Залить творожной массой, оставив немного места, чтобы запеканка поднялась. Духовку разогреть до 180º С. Выпекать запеканку 25-30 минут, до образования румяной корочки. Время есть!