Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна
 

 

Кекс на яблочном пюре и с курагой

 

Ингредиенты: яблочное пюре 1 стакан, сахар 1 стакан, курага 100 г, изюм 30 г, кокосовая стружка 80г, мука 2 стакана, разрыхлитель 1,5 ст.л., растительное масло 150 мл.

Готовое яблочное пюре смешать с маслом, сахаром и кокосовой стружкой. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать до однородного состояния. Изюм и курагу промыть и обсушить. Курагу нарезать небольшими кусочками, добавить сухофрукты к тесту и перемешать. Выложить тесто в форму, выстеленную пергаментом и поставить выпекать в нагретую духовку до 180º С на 45-50 минут. Время есть!