Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна

Пицца а-ля пеперони

Ингредиенты: 400 г дрожжевого теста, сыр твердых сортов 200 г, колбаса (салями) 250 г, помидор 2 шт, перец болгарский 0, 5шт, майонез 2 ст.л., майоран сушеный по вкусу.

Тесто разровнять руками очень тонко, сделать бортики, смазать майонезом и посыпать майораном. Сыр натереть на терке и половину выложить на слой майонеза. Далее разложить порезанные на кружки помидор, также порезать и выложить салями, сверху посыпать мелко порезанным болгарским перцем и снова остатками тернтого сыра. Выпекать пиццу при 180º С 20-25 минут. Время есть!

 

Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна

 

Пицца с крабовыми палочками

 

Ингредиенты для песочного теста: мука 250 г, маргарин сливочный 100 г, сахар 1 ст. л., 1 яйцо, майонез 1 ст. л., вода 2 ст. л.

 

Начинка: крабовые палочки охлажденные (можно замороженные) 200 г, лук репчатый 1 шт, сыр твердых сортов 150 г, маринованный огурец 2 шт, помидоры красные 2 шт, кетчуп, майонез, сметана, соль, зелень по вкусу.

 

Муку просеять и добавить к ней сахар. Измельчить маргарин и добавить к муке. Все тщательно перетереть. В отдельной чашке перемешать яйцо, майонез и воду. Влить эти жидкие ингредиенты в сухую смесь. Вымесить тесто,  накрыть пленкой и поставить в холодильник на полчаса. Полученное теста распределить по форме диаметром 28 см, делая небольшие бортики по краю. В духовку, разогреть до 180° С и поставить его выпекаться на 10 минут. Затем достать из духового шкафа и наколоть тесто вилкой в нескольких местах.  Теперь смазать кетчупом (или томатным соусом). Выложить на основу грибы, порезанные на дольки помидоры, огурчики, кольцами разложить порезанные крабовые палочки, затем нарезанный полукольцами и пожаренный лук, рубленную зелень петрушки, укропа. В завершении смазать верх пиццы майонезом смешанным со сметаной, посолить, добавить специи и посыпать сверху тертым сыром. Вернуть в духовку и выпекать далее при 180º С еще 20 минут. Время есть!

Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна

Пицца с грибами и сыром (быстрого приготовления)

 

Ингредиенты для теста: 250 г муки, яйцо,1 ч.л. соли, 3 ст.л. молока, 150 г сливочного маргарина.

Ингредиенты для начинки: 500 г шамппиньонов, 30 г маргарина, 1 ст.л. ложка муки, 150 г сметаны, 3 яйца, 200 г сыра твердых срптов, перец, мускатный орех по вкусу.

Из муки, яйца, молока, растопленного маргарина и соли замешать тесто, оставить на холоде 1 час, затем раскатать и переложить на противень, смазанный маслом, сверху выложить предварительно отваренные и охлажденные грибы. По краю теста выложить жгутик-бордюр из теста, хорошенько прижать его к лепешке. Грибную начинку залить взбитой массой из яиц, сметаны и тертого сыра с добавлением пряностей. Выпекать в духовке около 30 минут при температуре 220° С. К столу подать горячей. Время есть!

Рейтинг:  3 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Пицца с индейкой и грейпфрутом

 

Ингредиенты для теста: 1 стакан муки, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 2 стакана сахара, соль.

Ингредиенты для начинки: 400 г филе индейки, 2 грейпфрута, 3 моркови, 200 г кабачков, 1 стаканы сметаны, соль, перец.

Замесить слоеное тесто, раскатать и выложить на смазанный противень. Мясо индейки обжарить, мелко нарезать, выложить ровным слоем на тесто и приправить специями. Грейпфрут очистить, улалить кожицу и слегка отжать сок. Покрыть слоем мякоти грейпфрукта слой мяса индейки, выложить мелко спассерованные морковь и кабачки. Залить начинку пиццы сметаной, поместить в духовку и запекать 20-25 минут до готовности. Время есть!

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Пицца простая и вкусная

 

Ингредиенты для теста: 460 г муки, 250 г майоннеза, 150 г сметаны.

Ингредиенты для мясной начинки: 150 г помидоров, 200 г колбасы, 24 шт маслин без косточки, 2 шт. луковицы, 4 дольки чеснока, 3 ст.л. кетчупа, 100 г тертого сыра, 5 ст.л. майонеза (или сметаны).

Ингредиенты для начинки из морепродуктов: 150 г крабового мяса, 100 г креветок, 2-3 малосольных или соленых огурца, пучек зелени петрушки, 3 ст.л. кетчупа, 100 г тертого сыра, 5 ст.л. майонеза (или сметаны).

Муку с охлажденным маргарином порубить, добавить сметану и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто в виде лепешки, смазать кетчупом, уложить ингредиенты любой из начинок. Сверху залить майонезом, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 220° С до готовности. Время есть!