Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна
 

Пицца с луком и сыром

 

Ингредиенты для теста: 2 тонких стакана муки, 200 г сметаны, 200 г сливочного масла.

Ингредиенты для начинки: 5-7 небольших головок репчатого лука, 2-3 крсных мясистых помидоров сливовидной формы, 200 г сыра, соль, перец по вксу, зелень петрушки.

Из муки, масла и сметаны заместить тесто, разделить его на 3 равные части. Каждую часть раскатать в виде кружка, положить на противень, поверхность кружкой смазать желтком, в центр каждого из них поместить красный кружок помидора, посолить. Вокруг  расположить в виде цветка овальные ломтики репчатого лука, слегка обжаренного, затем "ожерелье" из красных кружков помидоров, по краю сделать цепочку из кубиков сыра. Часть сыра натереть на мелкой терке и посыпать им пиццу. Выпекать при 240° С до готвности. Подавать горячей. Время есть!