Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна
 

Пицца "Из Неаполя"

"

Ингредиенты для теста: 200 г муки, 2 ст.л. растительного масла, 15 г дрожжей, соль.

Ингредиенты для начинки: 20 г сыра, 500 г помидоров, 5 сарделек, перец, соль, 2-3 ст.л. сливочного масла.

 

Из указанных компонентов замесить дрожжевое тесто, оставить ег на 1 час, чтобы тесто подошло, затем подмесить его, раскатать круглую лепешку, положить ее на смазанный маслом противень.. поверхность теста смазать желтком, посыпать тертым сыром, сврху положить очищенные от кожицы и нарезанные кружочками дольками помидоры.Сардельки разделить вдоль и уложитьв виде решетки сверху, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. Выпекать при 200° С до готовности (20-30 минут). Подавать горячей. Время есть!