Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна
 

Пицца с грибами и сыром (быстрого приготовления)

 

Ингредиенты для теста: 250 г муки, яйцо,1 ч.л. соли, 3 ст.л. молока, 150 г сливочного маргарина.

Ингредиенты для начинки: 500 г шамппиньонов, 30 г маргарина, 1 ст.л. ложка муки, 150 г сметаны, 3 яйца, 200 г сыра твердых срптов, перец, мускатный орех по вкусу.

Из муки, яйца, молока, растопленного маргарина и соли замешать тесто, оставить на холоде 1 час, затем раскатать и переложить на противень, смазанный маслом, сверху выложить предварительно отваренные и охлажденные грибы. По краю теста выложить жгутик-бордюр из теста, хорошенько прижать его к лепешке. Грибную начинку залить взбитой массой из яиц, сметаны и тертого сыра с добавлением пряностей. Выпекать в духовке около 30 минут при температуре 220° С. К столу подать горячей. Время есть!