Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Гречневая запеканка с брынзой и шпинатом

 

Ингредиенты: крупа гречневая 200 г, брынза 150 г, шпинат свежий 250 г, яйцо 2 шт, соль, перец по вкусу, растительное масло для смазывания формы.

 

Гречневую крупу промыть, сварить и оставить остывать. Шпинат промыть, обсушить, нарезать и смешать с брынзой. Добавить гречку, посолить, поперчить и все перемешать.. Смазанные формочки для запекания растительным маслом наполнить полученной смесью.. В середине сделать круглое отверстие, ложкой и влить в это углубление яйцо целиком. Поставить формочки запекать в разогретую духовку при 190º С около 25 минут. Время есть!