Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна
 

 

Помидоры, фаршированные сыром и яйцом

 

Ингредиенты: помидоры (среднего размера) 5 шт , сыр твердых сортов 100 г, яйца вареные 2 шт., майонез 200 г, зелень укропа, чеснок 2-3 зубчика, соль, перец черный молотый по вкусу, лимон, маслины, салатные листья для украшения.

 

 

Отобранные одинаковых размеров помидоры освободить от плодоножек, помыть, срезать верхушки. Осторожно вынуть сердцевину. Для фарша: сыр натереть на мелкой терке. Зелень и чеснок измельчить. Яйца очистить и мелко нарезать. Сыр соединить с мелко нарезанными, сваренными вкрутую яйцами, зеленью укропа и майонезом. Помидоры нафаршировать готовым фаршем. Подготовленные фаршированные помидоры с яйцом и сыром уложить на блюдо, застеленное листьями салата, украсить дольками лимона и маслинами. Время есть!